Tin vivu

Đặc sản khô Đà Nẵng là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam. Với hương vị đậm đà, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, các loại đặc sản khô Đà Nẵng đã trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ ở Đà Nẵng mà còn ở nhiều tỉnh thành khác trên cả nước.

Các loại đặc sản khô Đà Nẵng không chỉ có thể được sử dụng như một món ăn ngon nhưng còn có thể được sử dụng như một món quà tặng đặc biệt. Với nét đặc trưng riêng của thành phố Đà Nẵng, những loại đặc sản này sẽ là món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân trong các dịp lễ tết hoặc các dịp đặc biệt khác. Dưới đây là top 11 món đặc sản khô mà người đà nẵng luôn yêu thích nhất.

Đặc sản khô Đà Nẵng – Mực một nắng

Đặc sản khô Đà Nẵng – Mực một nắng là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố Đà Nẵng. Mực được lấy từ biển, sau đó được tẩm ướp với các gia vị truyền thống và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Qua quá trình này, mực giòn, thơm ngon và bền vững hơn.

Món ăn này không chỉ có hương vị độc đáo, mà còn rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein và chất khoáng tốt cho sức khỏe. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, món ăn này đã trở thành món quà đặc biệt của Đà Nẵng, được nhiều du khách yêu thích và mang về làm quà cho bạn bè và người thân.

Giá thị trường: 480.000 – 500.000 vnđ/ 1kg

Đặc sản khô Đà Nẵng – Tré Bà Đệ

Tré Bà Đệ được làm từ thịt heo băm nhuyễn kết hợp với các loại rau củ và gia vị truyền thống như tiêu, tỏi, hành, ớt… Sau đó, hỗn hợp này được cuộn lại trong lá chuối và ủ trong vòng 2-3 ngày cho đến khi chín. Món ăn này có vị chua ngọt, giòn tan và thơm ngon, thường được ăn kèm với bánh đa, rau sống và nước mắm chấm.

Tré Bà Đệ là một trong những món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được yêu thích không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn có dịp đến miền Trung Việt Nam, đừng quên thưởng thức Tré Bà Đệ để trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của khu vực này.

Giá thành: 80.000 – 90.000 vnđ/ 400g

Cá Bống rim Đà Nẵng

Cá Bống Rim Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của vùng miền Trung nước ta, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và chất lượng tươi ngon. Món ăn này có nguồn gốc từ các vùng ven biển và sông ngòi, nhưng khiến du khách say mê khi đến Đà Nẵng là thực đơn độc đáo, phong phú, được chế biến từ cá Bống.

Cá Bống Rim Đà Nẵng là món ăn được chế biến bằng cách rim hoặc rang cá trên lửa than hồng, cho đến khi lớp da ngoài giòn tan, thịt bên trong dẻo mềm. Chỉ cần trải qua một lần thưởng thức, du khách sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn này.

Để thưởng thức món ăn này, du khách có thể đến những nhà hàng, quán ăn địa phương tại Đà Nẵng, như quán Cá Bống Rim Nguyễn Tri Phương, nhà hàng Cá Bống Rim Hải Sản Hoàng Gia, hay nhà hàng Cá Rim Rùa Nhật Bản. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức món ăn tươi ngon và được phục vụ bởi những đầu bếp chuyên nghiệp, tận tình.

Giá thị trường: khoảng 90.000 vnđ/ hũ

Đặc sản khô Đà Nẵng – Rong biển Mỹ Khê

Rong biển là một sản phẩm biển quý hiếm, chứa nhiều dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, một trong những địa điểm nổi tiếng về rong biển chính là bãi biển Mỹ Khê – Đà Nẵng.

Rong biển Mỹ Khê được thu hoạch từ vùng biển gần đó, với nguồn gốc tự nhiên và tươi ngon. Rong biển tại đây có mùi hương đặc trưng, vị thanh mát và giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho việc chế biến các món ăn.

Tại Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê được sử dụng để chế biến các món ăn đặc trưng như salad rong biển, phở rong biển, cháo rong biển, hay cơm rang rong biển… Với hương vị đậm đà, thanh mát và giàu dinh dưỡng, rong biển Mỹ Khê đã thu hút được sự yêu thích của nhiều thực khách.

Nếu bạn đang muốn khám phá văn hóa ẩm thực của miền Trung Việt Nam, đừng quên thưởng thức rong biển Mỹ Khê tại Đà Nẵng. Hãy đến đây và trải nghiệm những thứ tuyệt vời nhất!

Giá thị trường: khoảng 450.000 đến 500.000 vnđ/ 1kg

Đặc sản khô Đà Nẵng – Chả bò

Chả bò Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam, được nhiều người yêu thích nhờ vị ngon và hương thơm đặc trưng. Được chế biến từ thịt bò tươi ngon, chả bò Đà Nẵng có vị cay nhẹ, dai và thơm ngon.

Thành phần chính của chả bò Đà Nẵng bao gồm thịt bò xay nhuyễn, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, gia vị và các loại thảo mộc. Sau khi được trộn đều, hỗn hợp này được cho vào túi lọc và ninh trong nước sôi khoảng 1-2 tiếng cho đến khi chín. Khi ăn, chả bò Đà Nẵng thường được cắt thành miếng nhỏ và ăn kèm với rau sống, bún, mì hoặc bánh tráng.

Món ăn này có nguồn gốc từ Đà Nẵng và đã trở thành món ăn phổ biến trong nhiều nhà hàng và quán ăn tại thành phố này. Với hương vị đặc trưng, chả bò Đà Nẵng đã thu hút được sự yêu thích của nhiều du khách và người dân địa phương.

Giá thị trường: 300.000 vnđ/1kg

Cá bò khô rim

Cá bò khô rim là một món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam, miền Trung Việt Nam. Được chế biến từ cá bò tươi ngon, món ăn này có vị giòn, mặn và thơm ngon đặc trưng.

Thành phần chính của cá bò khô rim bao gồm cá bò khô, tỏi, hành và các loại gia vị như muối, đường, tiêu, ớt băm nhỏ và rượu. Cá bò sau khi được ngâm nước và rửa sạch, được xé thành từng miếng nhỏ và hấp để làm cho thịt cá chín mềm và dẻo. Sau đó, cá bò được rim với các loại gia vị và rượu trong một thời gian ngắn để thấm đều hương vị.

Món ăn này có hương vị rất đặc trưng, cay nồng, vừa miệng và rất thơm ngon. Cá bò khô rim thường được ăn nhâm nhi với bia hoặc rượu và được bày ra trên mâm cỗ trong các dịp lễ tết hoặc tiệc tổ chức gia đình.

Giá thị trường: 60.000 – 70.000 đồng/ hũ 250g

Đặc sản khô Đà Nẵng – Ghẹ rim sữa

Ghẹ rim sữa Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và dễ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản. Món ăn này thường được ăn kèm cơm và rau sống.

Để chuẩn bị ghẹ rim sữa, người ta cần phải chọn những con ghẹ tươi và ngon, sau đó chế biến đúng cách để giữ được vị ngon của từng con ghẹ. Ghẹ được rim với nước sữa, tỏi, ớt, đường và muối trong một khoảng thời gian ngắn cho đến khi ngấm đều gia vị. Khi ăn, ghẹ rim sữa được trang trí với rau sống, tiêu xay và hành lá để tăng thêm hương vị.

Với hương vị đặc trưng, ghẹ rim sữa Đà Nẵng đã thu hút được sự yêu thích của rất nhiều thực khách. Đặc biệt vào mùa hè, khi các loại hải sản đều có mặt trên thực đơn của nhà hàng và quán ăn, ghẹ rim sữa Đà Nẵng là một sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức hương vị biển trên bàn ăn.

Giá thị trường: 80.000 – 100.000 đồng/ hũ 250g

Bánh khô mè Bà Liễu

Bánh khô mè Bà Liễu là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là tại miền Trung. Được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như bột mì, đường, dầu ăn và mè rang, bánh khô mè Bà Liễu có hương vị thơm ngon, giòn tan và rất bổ dưỡng.

Người ta cho rằng bánh khô mè Bà Liễu được tạo ra từ khoảng thế kỷ 18, và là sản phẩm do Bà Liễu – một nữ tiếp viên hàng không – phát triển. Với sự tỉ mỉ và sáng tạo trong công thức, cùng với việc lựa chọn nguyên liệu tốt nhất, Bà Liễu đã tạo nên một loại bánh truyền thống độc đáo và được yêu thích.

Bánh khô mè Bà Liễu đã trở thành món ăn quen thuộc trong các dịp lễ hội và trong sinh hoạt hàng ngày của người dân miền Trung. Bánh được đóng gói bằng những chiếc túi giấy nhỏ xinh, tiện lợi để mang đi làm quà hay dùng trong các buổi picnic, dã ngoại.

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bánh khô mè Bà Liễu, bạn có thể tìm kiếm các cửa hàng truyền thống hoặc những quán ăn nổi tiếng trên khắp miền Trung. Đặc biệt, khi đến thành phố Huế – nơi xuất xứ của Bánh khô mè Bà Liễu, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quán bánh ngon và độc đáo để thưởng thức món ăn này.

Với hương vị đậm đà và giòn tan, bánh khô mè Bà Liễu đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực truyền thống Việt Nam. Hãy thử làm món bánh này tại nhà hoặc đi thưởng thức bánh tại các quán ăn truyền thống để trải nghiệm hương vị đặc trưng của miền Trung!

Giá thị trường: 45.000 đồng/ 500g

Mắm ruốc Dì Cẩn

Mắm ruốc Dì Cẩn là một sản phẩm ẩm thực truyền thống nổi tiếng của miền Trung Việt Nam. Được chế biến từ nguyên liệu chính là tôm, mắm ruốc Dì Cẩn có hương vị đặc trưng, thơm ngon và rất bổ dưỡng.

Dì Cẩn là một người phụ nữ nghèo khó sống ở Huế, đã tạo ra công thức chế biến mắm ruốc độc đáo từ những con tôm được chọn lọc kỹ càng. Nhờ sự tâm huyết và tỉ mỉ trong công việc, Dì Cẩn đã tạo ra một loại mắm ruốc có hương vị đậm đà, không chỉ được yêu thích ở Huế mà còn lan rộng sang các vùng lân cận.

Mắm ruốc Dì Cẩn được chế biến theo quy trình truyền thống, bằng cách lấy phần thịt của tôm sau khi đã tách vỏ để phơi khô, sau đó rang qua lửa than để tạo ra mùi thơm đặc trưng. Sau đó, tôm được xay nhỏ thành từng hạt và trộn đều với gia vị như muối, đường, rượu trắng, rau răm, tỏi và ớt tạo ra một hỗn hợp đậm đà và thơm ngon.

Mắm ruốc Dì Cẩn được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn như bún, phở, cơm tấm, gỏi cuốn và các loại rau sống. Bạn có thể tìm kiếm mắm ruốc Dì Cẩn tại các cửa hàng truyền thống hoặc chợ địa phương ở Huế và khu vực lân cận.

Với hương vị đặc trưng và bổ dưỡng, mắm ruốc Dì Cẩn đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực miền Trung Việt Nam và được yêu thích bởi rất nhiều thực khách trong và ngoài nước. Hãy thử món ăn này để trải nghiệm hương vị độc đáo của miền Trung!

Giá thị trường: 90.000 đồng/ 500g

Đặc sản mực rim me Đà Nẵng

Mực rim me Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của vùng miền Trung Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Món ăn này được chế biến từ mực tươi, có thể là mực trứng hoặc mực nhồi, sau đó được rim với sốt me, tỏi, ớt và các gia vị khác.

Mực rim me Đà Nẵng có mùi thơm đặc trưng của mực cùng vị chua ngọt của sốt me, kết hợp với vị cay nồng từ ớt và tỏi. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm trắng, bánh mì hoặc ăn kèm với rau sống.

Để chuẩn bị mực rim me Đà Nẵng, mực tươi được sơ chế, sau đó cho vào nồi hầm cùng với các gia vị và sốt me trong khoảng 15-20 phút cho đến khi mực chín và thấm đều gia vị. Sau đó, mực được trang trí với hành lá và tiêu xay để tạo thêm hương vị đặc trưng.

Giá thị trường: 70.000 – 80.000 vnđ/ hũ 250g

Mực hấp nước dừa

Mực hấp nước dừa Đà Nẵng là một món ăn biển đặc trưng của vùng miền Trung Việt Nam, được tạo ra từ sự kết hợp giữa mực tươi và nước dừa ngon. Món ăn này có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và rất hấp dẫn.

Để chuẩn bị mực hấp nước dừa Đà Nẵng, mực tươi được làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ, sau đó được cho vào nồi hấp cùng với nước dừa, hành lá, rau mùi và gia vị trong khoảng 20-30 phút cho đến khi mực chín và thấm đều hương vị. Khi ăn, mực được trang trí với rau sống, tiêu xay và hành lá để tạo thêm hương vị đặc trưng.

Món mực hấp nước dừa Đà Nẵng không chỉ có mùi thơm ngon của mực và nước dừa, mà còn có vị ngọt thanh và thơm từ các loại gia vị và rau mùi. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Với hương vị đặc trưng và bổ dưỡng, mực hấp nước dừa Đà Nẵng đã thu hút được sự yêu thích của rất nhiều thực khách. Hãy thử món ăn này để trải nghiệm hương vị biển đặc trưng của Đà Nẵng và miền Trung Việt Nam!

Giá thị trường: 500.000 đồng/ 1kg.

Trên đây là top 11 đặc sản khô Đà Nẵng mà TIN VIVU mong muốn mang đến các bạn. Chúc bạn có những món quà lưu niệm khi đến thành phố tôi yêu.